【八戸朝型旅】文化遺産にしたいたまごサンドの話

優しさしかないたまごサンドがやってきた

あたたかなオムレツが、ふんわりとしたパンにくるまっています。味はですね、優しさだけでできている。柔らかくほんのり塩味のついたたまごとパンは、誰のどこも傷つけない美味しさで、ヒーリング効果すらあるんじゃないかと（なんだそりゃ）。パンがまた素晴らしくて、もう「おパン」（宮沢賢治「セロ弾きのゴーシュ」より）と呼びたくなるシュワっと軽い口どけ。

パンの仕入れ先は、文化遺産級の尊さ「金田菓子店」

地元の方に聞くと、このたまごサンドのパンの仕入れ先は、ご近所の「金田菓子店」。とっても気になってその足で訪れたら「尊い！」と感激するようなお店でした。パンにケーキにお饅頭……80代のご主人が、朝の3時からせっせと焼き上げているそうです。毎日午前中には売り切れてしまう食パンは、無添加のためその日のうちに食べきっておきたい稀有の味！　お店は本誌でもご紹介しているので、ぜひご覧ください。

すっかり八戸のトリコ！　

 取材期間中何度も訪れてしまうほど気に入ってしまったカネイリ番町店。八戸焼という、街に根付いた民芸品のカップも愛らしかったです。ぽってりしつつどこかモダンな形に優しい釉がかかって、コーヒーも香り高い！　ああ、早くまた八戸を訪れたい……。本屋さんも、美味しいものも、気持ちいい温泉もあって、何より人が温かい。

新幹線で行ける天国ってあるんですね。すっかりアイラブ八戸です。