ラデュレでは一部の店舗を除き、2024年1月2日（火）〜8日（月）の期間限定で特別なガレット・デ・ロワ「ガレット・ヴァニーユ・ペカン」を販売する。また、毎年好評の定番ガレット・デ・ロワ「ガレット・デ・ロワ トラディショネル」は、1月21日（日）までの期間限定で販売中だ。
ラデュレの銀座店、日本橋店、新宿店、渋谷 東急フードショー店、グランスタ東京店、アトレ恵比寿店、羽田第1ターミナル店／第2ターミナル店、横浜 そごう店、横浜 高島屋店では、2024年1月2日（火）〜8日（月）の期間限定で、特別なガレット・デ・ロワ「ガレット・ヴァニーユ・ペカン」を販売する。
2024年の公現祭に際して、ラデュレのシェフ・パティシエであるジュリアン・アルバレスは、より特別なガレット・デ・ロワ「ガレット・ヴァニーユ・ペカン」を考案。今のメゾンを象徴するフレーバーの組み合わせ、バニラとピーカンナッツを使い、伝統的なガレットに新たな解釈を加えたという。
「ピーカンナッツのシュトロイゼルに囲まれたパイ生地の中には、ローストバニラのフラン、キャラメリゼしたフィユタージュ、ピーカンナッツのプラリネ、アーモンドとピーカンナッツのクリームがたっぷり隠れています。そして、幸運をつかむ人のために、マカロンの形のフェーヴもご用意しています」とアルバレス。ラデュレのロゴとバニラビーンズがあしらわれたデザインも美しい。
一方、ラム酒がほんのり香るアーモンドクリームをパイ生地で包んで焼き上げた定番の「ガレット・デ・ロワ トラディショネル」はすでに販売中。1月21日（日）まで販売されるので、新年の集まりの際の手土産などにしても喜ばれそう！
ラデュレ カスタマーサービス
03-4578-0846（平日10:00〜18:00／土曜・日曜・祝日は休業／2023年12月29日（金）～2024年1月3日（水）は休業）
https://www.laduree.jp/
