ふくろうのクッキーBOX ￥980＊店頭販売のみ
From Editor
VOSTOK laboのふくろうクッキーです🦉歯触りのいいサクサク食感と、口いっぱいに広がるバターの香り。こんなに美味しいふくろう、他にはなかなかいませんね。ちなみに、円筒のボックスにも、ふくろうがしっかり鎮座しています。
SHOP INFORMATION
北の大地で育まれた厳選素材で作るクッキー
本土最東端の根室からこれからの暮らしを探求するプロジェクト「VOSTOK」。その活動の一環としてスタートしたのがアトリエ「VOSTOK labo」で、北海道の食材を使った焼き菓子を販売する。今回紹介したふくろうクッキーは、根室と東京を繋ぐ企画から生まれ、定番化されたもの。根室に暮らす絶滅危惧種「しまふくろう」をかたどり、売り上げの一部は自然保護活動に寄付されている。アトリエは不定期でショップとしてオープン、東京都内ではeatrip soilなどでも購入できる。オンラインでは「ふくろう便」（クッキーサンドとコーヒー）を展開中。
VOSTOK labo
北海道根室市珸瑤瑁1-139-1 BURANN内
公式インスタグラム：http://www.instagram.com/vostok_labo/
オンラインショップ：https://vostoklabo.theshop.jp/
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