#SPURおやつ部

2023.12.26

やっぱり“エコルセ”が好き！【本髙砂屋｜エコルセ】

やっぱり“エコルセ”が好き！【本髙砂屋｜の画像_1

１缶￥3,240／お取り寄せOK

From Editor

本髙砂屋といえばエコルセ。素朴で優しい焼き菓子を食べれば誰もが笑顔になってしまいますよね😊芸術家、綿貫宏介さんによるパッケージデザインも惚れ惚れする美しさです。

やっぱり“エコルセ”が好き！【本髙砂屋｜の画像_2 — 薄くのばした生地を繊細に重ねることで”空気のように軽い”独自の食感を実現。口の中で広がるやさしい甘みにノスタルジーを感じる。こちらの短冊、三角フォルムに加え、丸形にはミルクチョコとホワイトチョコが入っていて取り合いになりそう！

やっぱり“エコルセ”が好き！【本髙砂屋｜の画像_3 — 名前の由来は、フランス語の「樹の皮（エコルス）」。綿貫宏介氏によるこだわりの缶パッケージも真摯なものづくりの姿勢を伝えて。

エコルセ｜本高砂屋

SHOP INFORMATION

神戸発、進化を続ける老舗の味

SHOP INFORMATIONの画像_4

明治10年、神戸市元町に『紅花堂』の屋号で瓦せんべいを始めたのが創業のきっかけ。神戸名物「高砂きんつば」やフランス菓子「クリームパピロ」の発売を経て、昭和45年に「エコルセ」を開発、その後みんなに愛されるロングセラーに。“旨さを楽しみ味に遊ぶ”をモットーに、洋菓子・和菓子ともに味や素材などへこだわり進化を続けている。洋菓子では、薄いアーモンドをまとった「マンデルチーゲル」や「ショコラエコルセ」も見逃せない！

本高砂屋　神戸元町本店
兵庫県神戸市中央区元町通3丁目2-11
078-331-7367

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