【夏の贈り物・手土産】絶対外さない、スイーツなかの推し菓子5選｜SPURおやつ部

【S.Weil by HOTEL NEW GRAND｜クリームソーダゼリー】歴史ある逸品に遊び心をこめて

1927年に開業したホテルニューグランドの初代総料理長サリー・ワイル氏。彼の弟子が手がけた洋菓子の名店「エスワイル」を受け継ぎ、2024年4月に同ホテルのショップとして誕生したのが「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」。

いくらでも語り尽くしたいほど素敵な物語が宿るお店ですが、こちらのババロアも歴史ある逸品です。横浜髙島屋店のみで展開されている、夏限定のクリームソーダゼリーは、そのババロアにメロンソーダに見立てたゼリーを重ね、ぷるんとした弾力もたまらないおいしさ。清涼感のある爽やかな仕上がりがナイスィーツ！
子どもから大人まで、気持ちが高まるレトロな見た目も愛おしく、エスワイルのロゴ入りの瓶も手土産に喜ばれること間違いなし。

S.Weil by HOTEL NEW GRAND 横浜髙島屋店
横浜市西区南幸1-6-31 横浜タカシマヤ B1F
045-534-3970
https://www.hotel-newgrand.co.jp/s_weil_takashimaya/

【ル・ショコラ・アラン・デュカス｜グラス詰め合わせ】 人気のボンボン・ショコラがアイスに！

今年登場したばかりのル・ショコラ・アラン・デュカスのアイス。一般的にイメージするようなチョコのアイスというより、カカオの風味や味わいを存分に堪能できます。

なかでもおすすめは、“フランボワーズ”や“プラリネ・ノワゼット”のフレーバー。お店のボンボン・ショコラを食べたことがある人なら、「これこれ！」と頷くはず。他にもカカオニブを忍ばせた“ペルー”など、一つ一つにショコラトリーならではのこだわりがこめられていて、ここぞというときの贈り物におすすめです。

ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房
東京都中央区日本橋本町1-1-1
03-5614-5313
https://lechocolat-alainducasse.jp/

【九九九｜抹茶しぐれ】サプライズ感が素晴らスィーツ！

コース仕立てで和菓子を提供する六本木の茶寮「九九九」。若き和菓子職人の藤田凱斗さんは、基本を大切にしながら独創的なお菓子づくりに挑戦されていて、こちらの“しぐれ”も彼の作品の一つ。ムースのような羊羹“東雲羹（しののめかん）”、クランチやそぼろなどを重ねたケーキ仕立ての和菓子です。

“季節のしぐれ”として、秋の「栗しぐれ」、春の「桜しぐれ」に続き登場したのが、夏限定の「抹茶しぐれ」。

食べてみると、ケーキほどの重量感はなく、和菓子ならではの繊細さに感嘆。抹茶を軸にあおさ海苔や枝豆などを合わせ、見た目も味わいもサプライズ感が素晴らスィーツ！ 人が集まるときの手土産にもってこいです。

九九九
東京都港区六本木7-5-11 カサグランデミワ 2F
https://www.hara-peko.co.jp/shop/999/

【フィロアンドカンパニー｜ヌガーグラッセ】ナッツが奏でる爽やかなマリアージュ

大阪に行った際に伺った「フィロアンドカンパニー」。ケーキも焼き菓子も抜群においしくて、シェフ天才では！と大感動したパティスリーです。
なかでも夏のギフトにおすすめなのが、ヌガーグラッセ。ひんやりとしつつも口あたりはふわっと軽やか、甘みと酸味のバランスがナイスィーツ！

ナッツやドライフルーツが想像以上に具沢山なのもうれしいポイント。自宅にいながらレストランのデザートのような贅沢な気分を味わえます。

フィロアンドカンパニー
大阪市福島区福島4-1-77
06-6147-9435
https://philo-co.com/

【SISIRI｜とうきびのおもち】ジューシーな夏の味わいを詰めこんで

北海道の素材を生かした“北和菓子”を手がける恵比寿の和菓子店「SISIRI」。季節ごとに旬を切り取ったおもちを展開されていますが、「とうきびのおもち」はまさに夏の味。

黄身餡のまろやかな甘み、とうもろこしのプチプチ感、ひと口食べると童心にかえったような懐かしさと洗練されたおいしさが全身に染み渡ります。

6月から展開中の「紫蘇の葉で包んだおもち」も、紫蘇の実を粒あんと合わせ、清々しさで暑さを忘れるよう。SISIRIならではの季節の表情は、知れば知るほど誰かと分かち合いたくなります。

SISIRI
東京都渋谷区恵比寿3-38-25 1F
http://www.sisiri.com/