イベント×食×カルチャーのカフェ＆クリエイティブスペース「サナギ 新宿」が誕生！

12月９日、東京・新宿駅近くの国道20号高架下900平米のスペースに、飲食店「サナギ 新宿」とイベントスペースがオープンする。

「サナギ 新宿」はカフェ＆フードホール・インキュベーション（次世代アーティスト・クリエーターのプラットフォーム）機能を備え、イベントスペースと合わせて３つのコンテンツを軸に展開。またネーミングの由来は、新しく生み出すものを“蝶”に、孵化を信じるチカラや想いは“サナギ”に例え、そんなサナギたちが集い、新しいインスピレーションをゲストに届けたいという願いからきている。

コンセプトは「タベル。フカスル。」。タイムレスでボーダレスな街・新宿で、食・アート・音楽・イベントなど、あらゆるカルチャーを通じて、たくさんのコミュニケーションが生まれる“場”として、さまざまなクリエーターと共に新しい日本の形を発信していく。

なかでも目玉は、「アジア・日本の屋台村」をテーマに、個性的な４つのフードショップが立ち並ぶ、約200席のカフェ＆フードホール。ヌードルや寿司、おでんなどのバリエーション豊富なアジアンフュージョンの個性的な料理や、クラフトビールやサナギオリジナルラベルのワンカップ日本酒など、賑やかなフード＆ドリンクが楽しめる。

今後、次世代のクリエイターの展覧会やイベントも予定されているので、東京の新名所に足を運んでみては。