ローマの三ツ星シェフ、HEINZ BECK（ハインツ・ベック）による、東京・丸の内のレストラン「ハインツベック」では、皇居・和田倉濠が目の前に広がる同店のパノラマテラスにて「フランチャコルタ ガーデン」を開催中。週替わりで計15銘柄のフランチャコルタを楽しめるほか、アペリティーボにぴったりのアミューズも登場する。
初夏の夕暮れ時、心地いい風を感じながらフランチャコルタで乾杯！ そんな心躍るイベントが、ハインツベックにて開催中。
フランチャコルタ グラス￥1,000～、アミューズ￥1,000
フランチャコルタとは北イタリア・ロンバルディア州東部、ミラノからほど近いフランチャコルタ地域一帯で、伝統的な瓶内二次発酵で造られるスパークリングワインのこと。イタリアワインの中で初めて統制保証原産地呼称（D.O.C.G）の認定を受けたイタリアでも最上級のワインで、イタリアのファッショニスタやセレブたちにも愛されている。心地好い酸味とふわりと広がる豊かな果実味、そして完熟度の高いシャルドネを主体としたブドウから生まれる軽やかですっきりフルーティーな味わいは、さまざま料理とも相性抜群！
今回の「フランチャコルタ ガーデン」は“イタリア料理の革命児”ことハインツ・ベック特製のアミューズとともに、バラエティに富んだ計15銘柄のフランチャコルタを週替わりで味わえる、またとないチャンス。仕事帰りに立ち寄ってアペリティーボタイムを楽しむもよし、テラスで待ち合わせてフランチャコルタで乾杯してからレストランに移動しても。梅雨入り前の爽やかな風を感じながら、美味あふれる極上の夕暮れを堪能して。
ハインツベック「フランチャコルタ ガーデン」
開催期間：～6月16日（金）（17:00〜19:00）
料金：フランチャコルタ グラス￥1,000～、アミューズ￥1,000（税別）
住所：東京都千代田区丸の内1-1-3 日本生命 丸の内ガーデンタワー1F・M2F
営業時間：11:00〜22:30 ※フランチャコルタ ガーデンは17:00〜19:00
無休
http://www.heinzbeck.jp/
03-3284-0030
