ライフスタイルブランド、DIESEL（ディーゼル）が展開する「Glorious Chain Café」（グロリアスチェーンカフェ）に、卵やパンチェッタなどの素材にこだわったワンランク上のエッグベネディクト、その名も「プレミアムエッグベネディクト」が登場。トッピングには削りたてのトリュフも！
ライフスタイルブランド、DIESELが展開する「Glorious Chain Café（グロリアスチェーンカフェ）」に、卵やパンチェッタなどの素材にこだわったワンランク上のエッグベネディクト、その名も「プレミアムエッグベネディクト」が登場。
「プレミアムエッグベネディクト」￥1,950
グロリアスチェーンカフェを代表する人気メニューのひとつでもあるエッグベネディクト。ロースハム、スモークサーモン、ほうれん草とマッシュルームの３つのテイストで、ブランチのおともに、午後の軽食にとテーブルを賑わせてきた。そのエッグベネディクトの素材をさらに吟味しリッチな味わいとなった新作がこちらの「プレミアムエッグベネディクト」。
イングリッシュマフィンの上にのせるのは３カ月半熟成させた北海道産放牧豚を使用したパンチェッタに、またオランデーズソースに使われる卵は徳島県産のお米のみを食べて育った鶏から採れる徳島県阿南市産米卵にグレードアップ。
さらに特別な気分を盛り上げてくれるのは、食べる直前に削られる香り高いトリュフ。そばにはクリーミーなトリュフペーストも添えられているから、トリュフ好きは感激必至。サイドには自家製のビネグレットドレッシングにマカダミアナッツをトッピングしたサラダと、カリッと揚げたフライドニョッキが。こちらにもトリュフ塩を振ってあるのがうれしい。いつものように明るい時間に楽しむのもいいけれど、これなら夏らしいモヒートなどのカクテルや、イタリアのディーゼルファームから届く自慢のワインを合わせてもよさそう。ディーゼルの世界観が貫かれたスタイリッシュな空間で、プレミアムな一皿をゆったり楽しんで。
グロリアスチェーンカフェ
https://www.diesel.co.jp/cafe/
渋谷店
03-3409-5670
住所:東京都渋谷区渋谷１-23-16 cocoti １F
営業時間：11:30～23:00（L.O.22:00）
不定休
心斎橋店
06-6258-5344
住所：大阪府大阪市中央区南船場３-12-９
営業時間：11:00～23:00（L.O.22:00）
不定休
