ピエール・エルメ・パリでは新月から中秋の満月にあたる2017年9月20日(水)〜10月4日(水)の2週間限定で「月」に着想を得て創作したオリジナルの月餅(ムーンケーキ)を販売。ハロウィン限定ボックスやマロングラッセなど、秋だけの限定アイテムにも注目!
ピエール・エルメ・パリでは新月から中秋の満月にあたる2017年9月20日(水)〜10月4日(水)の2週間限定で、「月」に着想を得て創作したオリジナルの月餅(ムーンケーキ)を販売する。パリと香港でこれまで毎年好評を得てきた月餅は日本初上陸。今年のフレーバーは「プラリネ エ ショコラ」「イスパハン」「アンフィニマン ヴァニーユ」「テベール エ ユズ」の4種類で、しっとり濃厚な味わいはエルメ・フリークならずとも買い逃しなきようにしたいもの。10月4日(水)の夜には、この月餅やマカロンなどにピエール・エルメ・パリのオリジナル紅茶やスパークリングワインなどのフリードリンクが付いた、一夜限りの「OTSUKIMI Party」(¥8,000)をホテルニューオータニのローズガーデンで開催。通常、一般のゲストは入れないガーデンで優雅なひとときを過ごせるというからうれしい。
今年初登場となるアイテムにはハロウィンシリーズも。ドアから“あの人”が姿を覗かせる、キュートな限定のマカロン詰め合わせボックスの中には、ショコラ、カボチャ、マロングラッセという、秋らしい限定3フレーバーのマカロンが。パーティーに持って行けば、大人も子どもも大喜び間違いなし! また、パンプキンにスパイスを効かせた「マフィン オ ポティロン」と、パンプキンシードのチュイールをのせた「タルト オ ポティロン」も登場。マカロンは既に販売中だが、マフィンとタルトは10月1日(日)からの販売で、共にハロウィン当日の10月31日(火)まで店頭に並ぶので要チェックだ。
他にもピエール・エルメならではの繊細な風味が楽しめるマロングラッセ3種や、実りの秋にふさわしいテイストのマカロン(紅茶、コーヒー、マロン、カラメル、洋梨、りんご)などにも注目。また、月替わりでテーマを変えて展開する「フェティッシュ」は、9月27日(水)〜10月31日(火)の期間、「フェティッシュ オマージュ」と題し、ピエール・エルメの師であるガストン・ルノートルへのオマージュを示すマロンと洋梨の斬新な組み合わせのパティスリーや焼き菓子などを提供。ピエール・エルメのポエティックな創造性を発揮した多彩なアイテムは、どれも食べ比べてみたいもの。またピエール・エルメ・パリ 青山2F「Heaven」では、一つの素材を追求する「アンフィニマン」シリーズから「デセール アンフィニマン マンダリン」が登場したり、GINZA SIX「Café Dior by Pierre Hermé」に一番美味しい時期を迎えたイチジクを使った「タルトフィーヌ オ フィグ エ フランボワーズ、グラス ア ラ キャネル キャラメリゼ」や、華やかなローズ風味の「タルト オ レザン ア ラ ローズ」がラインナップされたりと、カフェにも心ときめくメニューがずらり。限定の美味しさで秋の到来を実感して!
Pierre Hermé Paris AUTUMN COLLECTION 2017
販売店舗:
月餅(ムーンケーキ)=ピエール・エルメ・パリ 青山、オンラインブティック、ホテルニューオータニ、ザ・リッツ・カールトン京都のみ
ハロウィンシリーズ、マロングラッセ、マカロン、フェティッシュ オマージュ=全国のピエール・エルメ・パリ 直営ブティック、オンラインブティック、ホテルニューオータニ、ザ・リッツ・カールトン京都(ハロウィンシリーズのマフィンのみ青山店限定)
ピエール・エルメ・パリ 青山
https://www.pierreherme.co.jp/
03-5485-7766
住所:東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1,2F
営業時間:1F Boutique 11:00〜20:00/2F Heaven 11:00〜20:00(L.O.19:00)
text: Shiyo Yamashita