オーストリアのワイングラスカンパニー、リーデルの国内12店舗目の直営店、リーデル銀座店がオープン。既存店で好評の「グラステイスティング・セミナー」に加え、同じフードとワインでもグラスによって味わいが変わるという、銀座店オリジナルの「フードペアリング・エクスペリエンス」も体験できる。
オーストリアのワイングラスカンパニー、リーデルの国内12店舗目の直営店、リーデル銀座店がオープン。既存店で好評の「グラステイスティング・セミナー」（有料）に加え、同じフードとワインでもグラスによって味わいが変わるという銀座店オリジナルの「フードペアリング・エクスペリエンス」（有料）が、セミナー開催時以外なら予約なしで楽しめる。
同じワインでも異なる形状のグラスで飲むと香りや味わいが変わるという事実に着目したグラスの開発で知られるリーデル。ワインの販売も行う銀座店では、店内にある全グラスのそれぞれに合うワインを取り揃えている。ワインのセレクトには虎ノ門「カーヴドリラックス」の姉妹店「THE CELLAR」が協力。グラスとワインに精通した専門スタッフが、好みのワインに合ったグラス選びのナビゲートをしてくれる。購入したワインをカウンターで抜栓、店内100種類以上のグラスで飲むことができるのも嬉しい。
店内には40インチタッチパネルの「グラスセレクター」も。リーデルの13シリーズ、計180種類以上のグラスと、230種類以上のブドウ品種やワインタイプとのマッチングを簡単に検索することができるこのシステムは、ワインとグラスをセットにしてプレゼントしたい時などにも活躍してくれそうだ。
有名シェフやワイン生産者を招いてのセミナーも不定期で開催していくという銀座店のオープンを記念して、銀座店限定アイテム「HAKU レッド&ゴールド ボルドー・グラン・クリュ」「HAKU レッド&ゴールド ブルゴーニュ・グラン・クリュ」も各50個限定で発売中。また、限定アイテムではないが、リーデルからは同じタイミングで日本酒の純米酒に特化したグラス、エクストリーム シリーズ「純米」も登場している。豊かな米の風味、複雑で奥深い旨味を最大限に引き出すことを目指し、約8年の開発期間を経て誕生したグラス。こちらのテイスティングセミナーは今後、リーデル青山本店、名古屋店、神戸店で開催予定とのことなので、ぜひホームページなどで情報をチェックしてみてほしい。
リーデル銀座店
03-6264-6128
住所：東京都中央区銀座6丁目2-1 Daiwa銀座ビル1階
営業時間：火〜金曜 12:00~21:00 土・日曜・祝日 11:00〜20:00
定休日：月曜
https://www.riedel.co.jp/
text : Shiyo Yamashita
