NYで人気のニュージェネレーションベーカリー「ドミニクアンセルベーカリー」から日本限定の秋の新作「秋ソフト-栗-」が登場。細かく刻んだ栗をアクセントにした、ほのかにウイスキーの香りが広がるマロンフレーバーのソフトクリームは秋らしさ満点。30日（金）までの期間限定なので、栗好きは急いで！
NYで人気のニュージェネレーションベーカリー「ドミニクアンセルベーカリー」から日本限定の秋の新作「秋ソフト-栗-」が登場。細かく刻んだ栗をアクセントにした、ほのかにウイスキーの香りが広がるマロンフレーバーのソフトクリーム。秋らしさいっぱいの美味しさが楽しめる。
小さなバスケットに入った栗のソフトクリームには、1粒の栗とともにイガに見立てたチョコレートがあしらわれていて、フォトジェニックさも満点。11月30日（金）までの期間限定商品、ぜひ味わってみて。
一方、2018年10月1日（月）からは、ドミニクアンセルベーカリー公式ホームページ及び表参道店の店頭で、クリスマスに向けて3種類のブッシュ・ド・ノエルの予約がスタート。今年の新メニューは「ストロベリー ブッシュ」と「ペンギン ブッシュ」。「ストロベリー ブッシュ」はイチゴのジュレやクリーム、イチゴのババロアやストロベリーチョコレートクランチと、まさにイチゴづくしの贅沢な一品。フレッシュな酸味と甘味のバランスも絶妙で、ヴィヴィッドな赤がテーブルの上をゴージャスにしてくれる。一方「ペンギン ブッシュ」は卵型のチョコレートでかたどった3匹のペンギンが並ぶ、キュートなケーキだ。
「抹茶のトナカイ ブッシュ」は、昨年の好評を受けて再登場。真っ赤な鼻をつけたホワイトチョコレートのトナカイの可愛らしさと、抹茶とマスカルポーネのクリームによるちょっと大人な味わいのバランスが楽しい。店頭での販売期間は12月21日（金）〜25日（火）の5日間のみ。クリスマス直前に慌てることのないように、早めの予約をおすすめしたい。
ドミニクアンセルベーカリー
03-3486-1329
住所：東京都渋谷区神宮前5-7-14
営業時間：10:00〜19:00
https://dominiqueanseljapan.com/
text : Shiyo Yamashita
