4月16日（土）に「梅田 蔦屋書店」にてトークショーを行うことが決定したひとりっPのSPURGRAMには、各国のグルメポストが続々投稿されている。その中から、アジアの”グルメ麺”にフォーカス！ トークショーのテーマのひとつでもある「台湾グルメ」の米麺をはじめ、アジア各国の代表的なメニューをクリップ。
@ひとりっP by spurgram
台湾の米苔目は、お米からできているうどんに似た太麺で、つるっと＆もちっとしていて、うどんよりもお腹に軽い感じ。豚肉、ニラ、もやし、揚げエシャロットなどが入って、かなりのおいしさ！
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香港のレストラン「クリスタルジェイド」のシグニチャーヌードルである四川担々麺。辛いものが苦手なひとりっPにはギリギリの辛さだけど、かなり美味！ オーダーを受けてから麺を打つから、まさにフレッシュな生麺が食べられる。
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香港で人気の、雲南省が発祥といわれる麺、といえば、お米でできた米線（マイシン）。もちっとした歯ごたえが米麺ならでは！ 日本のラーメンのようにいろんな味が食べられるが、おすすめはすっぱくて辛い酸辣味。アイスレモンティー、凍檸茶も一緒にどうぞ。
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ベトナムのホイアン名物である、CAO LAU（カオラウ）は、日本のうどんがルーツといわれている太麺を使った汁なし麺。甘めのしょうゆタレ、もやし、レタス、香菜などハーブ、チャーシュー、ライスペーパーを揚げて作ったらしいクルトン入りで、しっかり混ぜて食べる。
@ひとりっP by spurgram
ベトナムに行ったらフォーは外せない！ ひとりっPのナンバーワンフォーは…空港から駆け付けつけてしまうほどお気に入りの「フォーホア」のフォー・ガー（チキンフォー）。スープの出しが絶品で、揚げエシャロットのようなものもおいしさのヒミツ。
