季節ならではのスイーツを堪能するのもSPURおやつ部の楽しみ。そこで今回は梅雨の時期にぴったりな和菓子をSPURGRAMよりピックアップ。紫陽花モチーフの練りきりをはじめ、涼しげな見た目の和菓子をお届け。
photo by spurgram（@spurmagazine）
この時季ならではスイーツと言えば、梅雨を象徴する花である紫陽花をモチーフにしたもの。桃林堂の練り切りは味わいはもちろん、見た目の美しさにもうっとり。
photo by spurgram（@spurmagazine）
HIGASHIYAの限定スイーツ「緑石」は、翡翠のようなグリーンが特徴。その正体は笹粉を練り込んだういろうに、エンドウ豆の鹿の子。笹粉は香り高く淹れた抹茶のようで、その独特の渋みが癖になる。
photo by spurgram（@spurmagazine）
夏の気配を感じると、あんみつの出番。色とりどりのフルーツに白玉、えんどう豆、そして抹茶餡の豪華競演を楽しめる、船橋屋の初夏限定「お抹茶フルーツあんみつ」がお気に入り。
※紹介した商品は、時期により購入できない場合もあります
