至高のピーナッツバターです
元来、ピーナッツバターというものが大好きな人間です。色々と食べた中でもお気に入りは、と問われたらまず挙げたいのが、BIO-RAL（ビオラル）のピーナッツバターです。オーガニック食品に注力したスーパーマーケットの看板商品としてご存知の方も多いと思いますが……。食べるたびに「なんでこんなにおいしいの？」と新鮮な驚きをくれる、日常の幸せです。
ポイントは、店内で挽きたて＆作りたて
知ったきっかけは、2022年に本誌の「フーディのための最新ジャーナル11」という特集で紹介したこと。その後しばらく経ってから、なんと近所にビオラルがオープンするという朗報が。以来、ハマり続けては足繁く通っています（ビオラル、お弁当や惣菜もおいしいです）。ポイントはなんといっても、ローストされたピーナッツをその場で挽いてくれた作りたて！ というところ。店内に専用のマシンが設置されているんです。初めて食べたときは、その濃厚さにびっくりしました！ ほどよい粒感もたまりません。また原材料は塩や添加物も一切入っていないシンプルな構成。砂糖も不使用なので、自然な豆の甘さのみで、重たさが全然ありません。ぎゅっとコクと風味が凝縮されています。
トーストとの相性抜群！
私はトーストに塗って食べるのが好きで延々リピートしています……。が、違う食べ方も開拓したいところ。先日訪れたときは、ちょうど店員さんがリアルタイムで豆を挽いていて、その様子に誘われたように人々が続々と手に取っていました（笑）。
忙しい朝でも、パンをトースターに突っ込み、このピーナッツバターをさっと塗って食べる。それだけでお腹が幸せに包まれます。お手軽な幸せ、ぜひお試しください。
エディターSAKURABA
好きな服は、タートルネックのニットと極太パンツ。いつも厚底靴で身長をごまかしています。
