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毎週日曜に敷地内パーキングエリアで開催されるファーマーズマーケットで有名なKCCですが、KCCとはKapiolani Community Collegeの略で、２年制の大学なのを知っていますか？
平日に行くと普通に学生でにぎわっています。
じつはこの中に穴場レストランがあるんです。
レストランの名前は『Ka'lkena Laua'e Restaurant』。 こちら、じつは、KCCのクッキングコースに通う学生とダイニングサービスを学ぶコースに通う学生のOPT（実地研修）の場として営業しているレストランなんです。料理担当もサーブ担当も現役の学生。なので料金はランチ、ディナーとも、前菜、メイン、デザートまでついたコースで30ドル前後とリーズナブル。しかも、学生と言ってもあなどれません。有名人気シェフを多く輩出している KCCだけに、味は本格派。
ぞれぞれ数種類の中からチョイスするんですが、私が選んだ前菜はサーモンタルタル。盛り付けもしゃれてます。サーモンがフレッシュでおいしい〜〜！
メインはローストベジタブル＆ニョッキ。ハワイ産の新鮮な野菜たっぷり！ どれも甘くて味が濃厚！
デザートのフルーツタルト。これだけは正直、普通の味でした。
こちらのレストランが素晴らしいのはもうひとつ。KCCが高台にあるため超絶景なんです！
ハワイカイ方面に向かってのオーシャンビュー！
この日は気象条件がよく、ハワイカイの向こうにラナイ島とマウイ島がうっすら見えているの、わかりますか？ オアフには30回以上来ていますが、隣島が見えていることに気づいたのは初めて！ 感動〜〜！！
KCCのキャンパスがあるのはダイヤモンドヘッドのふもと。環境も最高です。
レストランの営業は、火・水・木曜のみ。ランチは12〜13時、ディナーは17〜18時。ランチタイムはコンチネンタル料理、ディナータイムはアジアン料理になります。ローカルの人には知られているらしく、この日もほぼ満席でした。できるだけ予約をおすすめします。予約はYelpから可能です。
4303 Diamond Head Rd., Honolulu
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稀代の旅バカ編集者。雑誌『SPUR』元編集長。女性のひとり旅を「ひとりっぷ」と命名、旅する女性を全力で応援中。海外ひとり旅回数450回超えの内訳は、香港200回、台湾60回、タイ60回、シンガポール40回、サンフランシスコ30回、ハワイ30回、中国30回、マレーシア30回、メキシコ20回、ブラジル10回、その他中南米各国合わせて20回、カリブ海諸国30回、中近東各国10回、など。すべてプライベート。座右の銘は、「旅は人生の貯金」「旅は日常の延長、日常もまた旅」。元祖・女子ひとり旅指南本『ひとりっぷ』シリーズ最新刊『昨日も世界の彼方にひとりっぷ８〜まつりっぷ編〜』含む、既刊1～8、スピンオフ『たまには世界のどこかでふたりっぷ』が好評発売中。トークイベントなども含めた旅の最新情報を、Instagram（@hi_trip）で日々発信中。
