「月刊香港パトロール」と称して月イチで香港ひとり旅に出かけているひとりっP。そんな“香港マスター”のひとりっPのInstagramから、香港のグルメ情報をピックアップ！ ひとりっPの行きつけから、香港に行ったら外せない人気レストラン、おしゃれなタイ料理、ベジタリアンインドレストランまで、マストアドレスを紹介。文末のマップとあわせて、香港旅行に役立てて！
Lung King Heen（龍景軒）
「フォーシーズンズホテル四季酒店内チャイニーズレストラン『龍景軒』にてランチ。やはり器もメニューも味も、なにもかもが素晴らしい！ ひと口食べたときの感動！さすがです〜〜！」（ひとりっP、以下同）
Branto Pure Veg Indian Restaurant
「ベジタリアンインドレストラン『Branto』のホワイトカレー。インドチーズ入りです。サイドオーダーはチャパティ4枚。1枚が小さいので4枚必要と何度か来るうちにわかり、最近は最初から4枚オーダーしてます。あ、もちろん控えめにオーダーして、あとから追加オーダーもできますよー。」
Lei Garden Restaurant（利苑酒家）
「『利苑』の土鍋飯”自家臘味煲飯”。甘い味付けの広東ソーセージがのった土鍋ごはんです。さすが人気高級レストラン、通常はちょっとクセがある広東ソーセージにくさみがまったくなく(自家製です！)、日本人でも食べやすい、どころか、まじうま！です( ただしオーダーは2人前から)」
Canteen（飯堂）
「ほんと、なにを食べてもおいしい『飯堂』。シグニチャーメニューのクリスピーローストチキンは、レモンを絞って塩をつけて食べると最高！うすーくてパリッパリの皮とジューシーな身がたまりません。カリフラワーのソテーには花椒や唐辛子が使われていて、ほんのすこしだけ辛い味付けが絶妙にカリフラワーに合ってます。飯堂のメニューには四川料理的フレーバーがプラスされてるものがちょいちょい。でも辛すぎないのが◎」
「日本では見かけないけど、香港ではまあまあポピュラーなメニュー、揚げ豆腐。ひとくちサイズの絹ごし豆腐に衣をつけて揚げてあります。大好きなメニューなんですが、中でも豆腐のとろっと濃厚な食感×薄くてサクッとした衣の味付けが上品で気に入っているのが、こちらの『飯堂』」
Tien Yi Chinese Restaurant（天一酒家）
「金鐘パシフィックプレイスにある『天一酒家』にて友人とランチ。チャーシューメロンパンはここのがマイベストなのですが、行ったのが14時だったためか日曜だったためか、なんと売り切れ……ナミダをのみつつ頼んだモロモロが、どれも、うんまーい！手前の”伊麺”は独特のフカッとした食感の平たくて細い麺なんですが、天一のはさすがおいしーーおすすめです！」
Tasty Congee & Noodle Wantun Shop（正斗粥麺専家）
「『正斗粥麺専家』にて。わんたんと青菜のせ汁なし撈麵。麺の下にえびわんたんがごろごろ。美味。」
Samsen（泰面）
「おしゃれなタイ食堂、『Samsen』でランチ。オーダーしたのはカニ肉のカオパット(炒飯)。あまーいカニ肉たっぷりで美味〜〜！ランチセットについてくるタイ風アイスライムティーも、ライムがまるごとゴロンと入っててうま〜！」
留園雅敘
「10月の香港パトロール最大の目的、それは、そう‼️シーズンを迎えた"上海蟹"〜〜在住の友人たちと湾仔の『留園』にて、蟹三昧ディナーしました〜〜〜！写真は豆苗炒め蟹味噌あんかけと蟹味噌麺。他にも、粉皮の蟹味噌あんかけ(粉皮は春雨が、きしめんのような平たくて幅のある麺状になったもの) 、留園の必食シグニチャー前菜、中華ハムゼリー寄せと馬蘭頭(青菜の一種) を食べましたが、ああああ〜〜〜〜どれも絶品でした〜〜〜〜」
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