人気パティシエの共演や注目ブランドの初出店も。スイーツの祭典「マ・パティスリー2024」、伊勢丹新宿店で開催

伊勢丹新宿店では2024年5月29日(水)〜6月3日(月)、繊細な技や素材へのこだわりを持つ日本のパティスリー界を牽引するパティシエたちが大集合するスイーツの祭典「マ・パティスリー2024」を初開催する。全33ブランドによる、ここでしか食べられないコラボレーションスイーツや出来立てのスイーツなどが楽しめる。

伊勢丹新宿店では、今や国内のみならず世界からも注目を集める日本のパティシエたちを招き、2024年5月29日(水)〜6月3日(月)にスイーツの祭典「マ・パティスリー2024」を初開催する。

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イコール×トラヤあんスタンド「コラボセット」(粒あんカスタードクルーラー×1個、抹茶あんクリームクルーラー×1個)¥1,501 ※1名1セット限り/各日100セット限り)

今回参加するのはお馴染みのブランドや伊勢丹新宿店初出店のブランドから、これから実店舗をオープンする注目ブランドまで、全33ブランド。その中でまず注目したいのが、ここでしか食べられない、人気店同士のコラボレーションだ。後藤裕一のパティスリー、イコールからは、トラヤあんスタンドの「あんペースト」とコラボした揚げたてドーナツが登場。「粒あんカスタードクルーラー」(1個)と「抹茶あんクリームクルーラー」(1個)のコラボセットを、各日100セット限定で販売する。

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プレファレンス×ヤヨイ東京「マリアージュ」¥701

2023年6月に新中野にオープンしたパティスリー・ブーランジェリー、プレファレンスと、同年7月に三軒茶屋にオープンしたジェラート店、ヤヨイ東京は、5種の赤いフルーツにライチを加えたプレファレンスのケーキ「フリュイルージュ」と3種のピスタチオをブレンドしたヤヨイ東京の「ピスタチオ」とをミックスソフトクリームで表現した「マリアージュ」を販売する。また、百貨店初出店となる三鷹のフレンチビストロ、クバルは、吉祥寺で週末のお昼は菓子屋、夜はデザートをアテにワインを楽しむワインバーの2つの顔を持つシモンヌとコラボした「KUVALの自家製猪ベーコンのスコーン」を販売。

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エンメ×リリック「ショコラトロピック」(左)+「グレープフルーツロゼとクラフトジンのデザート」(右)(1人前2皿 お菓子付き)¥4,400 ※各日30点限り

他にも「ゴ・エ・ミヨ 2023」においてベスト・パティシエ賞を受賞した延命寺美也のエンメと、旬のフルーツを主軸にしたメニューを得意とする近藤祐香理のアシェットデセール専門店、リリックのコラボによるアシェットデセールが5月31日(金)〜6月2日(日)の3日間限定で食べられたりも。

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パティスリー ジュンウジタ「クレープ カカオエットショコラ」¥1,430

会場ではブランドのスペシャリテや焼きたて、できたての美味しさを楽しむこともできる。畠山和也がオーナーシェフを務めるフキアージュは「フィナンシェ アマレナピスタチオ」を会場で先行販売。宇治田潤率いるパティスリー ジュンウジタは伊勢丹 新宿店限定のクレープやガレットを実演を交えて販売する。アンヴデット リュクスも伊勢丹新宿店限定のミルフィーユをできたて状態で提供する予定だ。

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パティスリー ローブ 花鏡庵「ウイスキー カフェ」¥1,800 ※各自20点限り

神奈川県・茅ヶ崎市に店舗を構えるパティスリー、メゾンボングゥや、前出のシモンヌが伊勢丹新宿店に初出店するほか、ka ha na -菓葉絆-、サルカラなど、今年実店舗をオープン予定のブランドが出店するのにも期待が高まるところ。またミシュランガイド東京で7年連続1つ星を獲得したレストラン・ローブのパティシエール、平瀬祥子によるパティスリー ローブ 花鏡庵のかき氷BARも登場! 

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アルバン・ギルメ「サブレ ジャンドゥージャ フランボワーズ」¥5,400 ※1名2点限り

会場内にはフードホールがオープン、購入したデセールはその場で食べられるのも嬉しいところ。また、フランスの人気パティシエ・ショコラティエが手がける3ブランドの新作スイーツが特別販売されるのも見逃せない。甘いものが好きな人にはたまらない企画、是非時間に余裕をもって訪れてみては。

スイーツの祭典「マ・パティスリー2024」
一般会期:2024年5月29日(水)〜6月3日(月)
会場:伊勢丹新宿店 本館6階 催物場(東京都新宿区新宿3-14-1)
時間:10:00〜20:00(最終日は18:00終了)/イートイン 10:30〜(イートインL.O.は終了30分前)
会期中無休
※出店店舗、出品商品が変更になる場合あり/仕入れ状況、収穫状況により、商品内容、限定数量が変更になる場合あり/写真はイメージ
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