１棹￥1,728／お取り寄せOK
From Editor
何だろうと思いながら開けていくと、なんと巻かれているタイプのどら焼き！ しっとりもちもちの生地で餡が包まれています。さらに笹の葉のいい香りがさりげなく移っていてとっても上品。笹屋伊織によって、どら焼きの固定観念が覆されました🙌
SHOP INFORMATION
300年余りの歴史を重ねてきた京菓子専門店
江戸時代中期、1716年に創業し、現在は10代目が当主を務める京菓匠 笹屋伊織。代表銘菓どら焼のほか、四季折々の移ろいを感じる菓子を通じて、和菓子のある生活を提案している。
京都のホテル エミオン京都１階にある笹屋伊織 別邸では、“和菓子なごはん”をテーマにしたイオリカフェプレミアムを併設。すくって食べる新スタイルのおはぎ「伊織のおはぎ」など今までにない特別なメニューが楽しめる。東京では新宿御苑や渋谷東急フードショーに店舗があるのでぜひ立ち寄りたい。
笹屋伊織 別邸
京都市下京区朱雀堂ノ口町20-4 ホテル エミオン 京都１F
075-322-8078
