東京・丸の内のレストラン「レゾナンス」が、こだわりの食材を活かした料理とジャンルレスなドリンクリストが揃う店としてパワーアップ。バーとダイニングの２つのエリアが用意されていて使い勝手も抜群。丸の内にありそうでなかった店の誕生だ。
東京・丸の内のレストラン「レゾナンス」が、こだわりの食材を活かした料理とジャンルレスなドリンクリストが揃う店として、パワーアップしてリニューアルオープン。線路沿いの並木が窓の外に広がる広々とした空間に肩の力を抜いて楽しめるバーエリアとダイニングエリアが誕生、用途に合わせて自由に使い分けられるようになった。
友達同士で賑やかな時間を楽しみたいときにも、一人静かにグラスを傾けたいときにも柔軟に対応するメニューも自慢。スターターも豊富で、カウンターで1〜2杯、なんて時にちょっとだけつまみたい気持ちもちゃんと満たしてくれる。しっかり食べたい時には開放感溢れるダイニング空間で、メインの「和豚もち豚」の料理をはじめとした多彩な料理を。和豚もち豚はランチ、ディナーともに登場、ランチには「和豚もち豚のローストポーク」などが、ディナーには「肩ロースの炙り」や「スペアリブ」、「自家製粗挽きソーセージ」などがラインナップ。シェフの惚れ込んだ、しっとりとした食感と繊細な味わいの豚肉はトライする価値ありだ。
レゾナンス自慢の「フレッシュハイボール」をはじめとした充実のドリンクメニューにも注目。世界のワインやシェリー、ウイスキーからノンアルコールまで豊富に揃う。ドリンカビリティの高いオリジナルクラフトビールも4種類勢揃いするので、ビール派も安心だ。その日の気分に合わせて自由に楽しめるので、丸の内には気軽に行ける店が限られていてちょっと不便……と思っていた人には、まさに救世主の登場。ウッディなインテリアもスタイリッシュながら和める雰囲気で嬉しい。ランチに、仕事終わりの食事に、待ち合わせに、ちょっとしたパーティーにと、さまざまに使いこなしてみて。
resonance（レゾナンス）
http://www.resonance.ne.jp/
03-3215-7707
住所：東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビル TOKIA2F
営業時間：ランチ11:30～15:00／カフェ15:00～17:00（土・日・祝のみ）／ディナー
平日17:00～23:30、土・日・祝17:00～22:00
text: Shiyo Yamashita
