平野紗季子による【（NO） RAISIN SANDWICH】がグランスタ東京に出店！ 限定商品や先行販売商品、カプセルトイも登場

（NO） RAISIN SANDWICHは「レーズンは苦手だけれどレーズンサンドを食べてみたい」という平野の願いから誕生した、“レーズンとそれ以外のサンド菓子”のブランド。看板商品のバターサンド「ノーレーズンサンドイッチ」をはじめとしたサンド菓子を、オンライン販売をベースに展開してきた。

今回グランスタ東京店限定商品として登場するのは、「キャラメルとバターの、たぶん夢」をコンセプトにした「キャラメルバターサンドイッチ」。 発酵バターのサブレに濃厚なバニラキャラメルと果実味あふれるレーズンが溶け合う「レーズン キャラメルバターサンドイッチ」と、クーヴェルチュールチョコレートを使用し、紅茶ミルクキャラメルとアプリコットが香りの層を作り出す「ショコラアプリコット キャラメルバターサンドイッチ」の2種類のセットになっていて、サイズは4種類展開。常温での持ち歩きもできるので、遠方への手土産にもぴったりだ。

「キャラメルバターサンドイッチ」2種のパッケージには、人気ぬいぐるみ作家のmailey parlorのむらたまるによるオリジナルキャラクターの「キャラメルくま」をあしらい、「バターサンドにキャラメルくまがむぎゅっと合流」というユニークなストーリーを表現。ふわふわで愛らしいキャラメルくまに、ハートもむぎゅっと掴まれてしまいそうだ。

もちろん、レシピ監修を幡ヶ谷「Equal」のオーナーパティシエ、後藤裕一が手がける「ノーレーズンサンドイッチ」も販売。スパイスを効かせたサブレに果実味溢れる香り高いクリームを挟んだ特別なバターサンドで、常時複数フレーバーを用意する。オープン時には「ザッハトルテ」と「アプリコットロマンス」の2種類のショコラサンドイッチのセット「プレミアムショコラサンドイッチ」、「いちごティラミス」と「レーズンサンド」をセットにした「いちごティラミス」、そして「レーズンサンド」のみの「オンリーレーズンサンドイッチ」の3種類が登場する。

クーヴェルチュールチョコレートを使用したガナッシュに自家製マシュマロやパートドフリュイを挟んだ「プレミアム ガナッシュ サンドイッチ」には、赤い果実が弾ける3種のガナッシュサンドをセットにした「ルージュ」と、バニラギモーブをはじめとした夢見るような味わいの3種ガナッシュサンド「ドリーミー」の2種類が。

カウンターに組み込まれたオリジナルのカプセルトイ機では、ブランドのキャラクターグッズが購入可能。オリジナルボックスに収められた「キャラメルくま」のアクリルキーホルダーや、レーズンサンドステッカーなどが、1回¥500でランダムに出てくる。「お店丸ごと焼き上げる」というコンセプトのもと、オリジナルで制作したレーズンサンドイッチのサブレと同サイズの多治見タイルを、バタークリームを表現した左官仕上げで貼った遊び心溢れる空間や、「SWEET MEMORY」のコピーをあしらったキュートなショッパーにも注目したい。東京駅を訪れる楽しみが増えそう！

ノーレーズンサンドイッチ グランスタ東京店
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本 東京駅構内 グランスタ東京 1F 吹き抜けエリア　 
営業時間：月〜土曜 8:00〜22:00、日曜・祝日 8:00〜21:00 ※翌日が休日の場合は22:00まで営業／繁忙期、3連休などは営業時間を一部変更する場合あり
休業日：グランスタ東京に準ずる
https://noraisinsandwich.com/

※駅改札内にあります。