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ライフスタイルニュース
2022.11.22

ラム肉の深い魅力を焼肉スタイルで堪能！ 学芸大学駅前に「ラム焼肉専門店 学芸大学 lamb ne」がオープン

IMAGE GALLERY

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希少部位を含む切りたてのラム肉を一番美味しい状態で楽しめる。
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カウンター席では“劇場型”のサービスを堪能。
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看板メニューのひとつ「ベビーラムのトロタク」。
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旬の野菜は北海道の三木田農園や、千葉の柴海農園などから直接取り寄せている。
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「Salty 〜ホワイトラムと雪塩のレモンサワー〜」（¥869）や「Bitter 〜ピカソが愛した香草系レモンサワー〜」（¥869）など、個性豊かなレモンサワーはラム肉料理にぴったり。
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ワインもラム肉に合うものを厳選している。
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「名物絶品ラムすきと8種部位のラム焼肉コース」（¥6,490）に登場する「上ロースの絶品ラムすき」。ラムすきはクリスマスのコースにも登場する。
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東急東横線・学芸大学駅から徒歩ですぐの場所にある、スタイリッシュな外観の店舗。
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テーブル席は8席。
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6人用の個室も1室用意されている。
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塊肉を店頭でカットして提供。
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オリジナルの七味、雪塩、生胡椒などは好みに合わせて使って。
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コース料理で供される、契約農家から直送される野菜を使った「産直野菜のシェフのおまかせサラダ」。
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コース「名物絶品ラムすきと8種部位のラム焼肉コース」（¥6,490）に登場する「フィレ淡雪塩添え」は単品（¥1,639）でも楽しめる（写真は単品のもの）。
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コース「名物絶品ラムすきと8種部位のラム焼肉コース」（¥6,490）に登場する「2日間煮込んだラムシチュー」。こちらも単品（¥979）でも楽しめる。
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「炙りラム肉ユッケ〜卵黄添え〜」¥1,419
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ランチのみで楽しめる「塩ラムバーグ＆タレラムバーグ御膳」¥1,705（土曜・日曜・祝日は¥1,870）
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