見た目も麗しいフラワーモチーフのスイーツは、母の日などの感謝を伝えるギフトにぴったり。ローズ型のチョコレートから、エディブルフラワー入りジュレ、マーガレットフォルムのパウンドケーキなど味も保証付きのアイテムを厳選！ もちろん自分へのご褒美にもおすすめだから、眼福アイテムでぜひ癒しの時間を堪能してみて。
まるで宝石のような、センシュアルなローズチョコ
“バラの美しさをチョコレートで表現し、メッセージを込めたい”との思いで1989年に誕生したメサージュ・ド・ローズから、この時期限定のアイテムをピックアップ。
繊細なローズが描かれた小箱に入った「ソニア・メランジェ」は、まるで一粒の宝石のよう。イチゴとホワイトのマーブル模様の花びらを重ねた４段のローズは、華やかな佇まいで、箱をあけるとふんわりイチゴの香りが。
オリジナルブレンドのチョコレートで花びらが忠実に表現され、その繊細な美しさと柔らかな味わいに魅了されます。
もう一点は、同様にフランスで生まれたバラの品種名“ソニア”をネーミングした「ソニア・ル・ブーケ」。2段の花びらを重ねたバラのショコラを7つ詰め合わせ、ブーケとしてパッケージ。
この時期限定という、イチゴ、イチゴマーブル、ラズベリーマーブルのグラデーションは見た目も美しく、スペシャル感もあり大切な人へのプレゼントにぴったり。イチゴの上質な酸味を感じられさっぱりとした後味も魅力。
ソニア・ル・ブーケ S ルミエール ￥2,376／メサージュ・ド・ローズ
ピュアなホワイトボックスに詰められ、リボン付きでアレンジされているのもうれしい！
メサージュ・ド・ローズ
https://www.mesrose.com/
アートジュレで麗しのデザートタイムを
パティシエール、カレン・ソウのアトリエ「and so on」が2021年、五感をふるわせる新感覚のジュレ「ハコジュレ」をローンチ。透明感あふれる小さな箱の中で完成されるジュレはみずみずしいテクスチャーで心を潤してくれる。
今回紹介する「コバコジュレ」は、エディブルフラワーをあしらい、旬の果物やジュレなどが幾層にも重なり合う味のマリアージュが楽しめます。
一層目はエルダーフラワー香る爽やかなジュレに甘夏のシロップ漬け、フレッシュラズベリーを忍ばせ、二層目は杏子のソースジュレ、三層目はもっちりとした杏仁豆腐と、五感をふるわせて食する大人のデザート。
コバコジュレ８個入りの「花束」は、オンラインショップにて展開中だから、ぜひお取り寄せで心が潤う豊かな時間を楽しんでみて。
and so on
https://andsoon0707.stores.jp/
マーガレットのようなフラワーケーキを召し上がれ
中世イタリア・トスカーナのお姫様の名前を付けたという一説もある、花びらの形が愛らしいケーキは、ホレンディッシュ・カカオシェトゥーベから。
アプリコットジャムでコーティングしたしっとりした濃厚な生地に、マジパンでできた花びらを飾りつけてアクセントに。バニラが香るパウンドケーキに酸味のあるアプリコットが効いて、食べ応えたっぷり。
ホワイト×ブルー、女の子が描かれたキュートなパッケージがアイコニックな、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベは、北ドイツの都市ハノーファーで100年以上続く老舗のコンディトライ＆カフェ。伝統の味で優雅なティータイムを演出してみて。
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
http://hollaendische-kakao-stube.jp/
期間限定のチーズ味！ チューリップローズをお届け
キュートなチューリップとローズが一体になった焼菓子が人気のTOKYOチューリップローズから、期間限定で登場したのがチューリップローズ チーズ！ リボンをあしらったポップなパッケージもギフトにうれしい可愛さ。
チーズの新作は、外側は北海道産生乳100%のゴーダチーズを練りこんだラングドシャ、中のローズは４種のナチュラルチーズがとけあうホイットショコラをアレンジして。チェダーチーズ、カマンベール、クリームチーズ、マスカルポーネとチーズ好きにはたまらない味覚で、サクッ、シャリッ、フワッと食感も楽しい。６月下旬までの展開だから、ぜひチェックして。
TOKYOチューリップ ローズ
https://www.tuliprose.jp/
