息子が1歳を過ぎました。少しずつですが言葉を理解し、話せるようになってきて、こんなこと言っちゃなんですが、もう可愛くて仕方ないです（笑）。反面、自己主張もいちだんと強くなり、ややこしさは倍増。ことに、食べ物の好き嫌いには手を焼いています。
何を差し出されても美味しそうに食べてくれてた子が、ある日突然、緑色の野菜を全面的に拒否するようになりました。なんとか奇跡的に口に入っても、咀嚼して異物を感知するとただちにリバース。その様子がシュレッダーみたいでなかなか面白いのですが、やはり不安は募ります。しかも頑張って作ったものを口から出されると、ついイラッとしちゃうんですよねぇ。
子どもの料理に、いかに野菜をそれと気づかれずに忍び込ませるかが、近頃のもっぱらの課題です。試行錯誤の日々は当分続きそうですが、朝はブレッドワークスのスピナッチブレッドにかなり助けられています。
生地にほうれん草がたっぷり練りこまれた、小型の食パンです。店頭で発色のいいグリーンを見たとき、救世主きたり！ って思いましたよね。こういうタイプのパンって、どこにでもありそうで意外とないんですよ。
頬張った瞬間、ほうれん草の香りが広がるも、あくまで控えめで、クセはまったくありません。なんとなくヨモギのようにも感じられて、ほんのりと甘みが残る。「ほうれん草だよね？」と、確かめるように運ぶ次のひと口が、また一段とコク深いんです。
水分を多く含んだ生地は、小さな子どもでも食べやすい柔らかさ。野菜嫌いのうちの息子も、このパンは前のめりでパクパク食べてくれます。その隣りでしめたとほくそ笑む私も、一緒にドはまり中。
最近は週1でブレッドワークスに通い、フルサイズ2斤をまとめ買いして冷凍保存しております。我が子もポパイみたく強い男になって欲しいと、望みは高まるばかりです。
生粋の丸顔。あだ名は餅。長いイヤリングと丈の長いスカートが好き。長いものに巻かれるタイプなのかもしれません。
