28cmのエクレアも登場！ 「アンダーズ 東京」のクリスマスケーキ

ハロウィンが終わると、街は一気にクリスマスモードに。そこで10日間に渡ってクリスマスを華やかに彩る、フォトジェニックなホテル・クリスマスケーキを厳選して紹介！

４日目の今回は「アンダーズ 東京」のクリスマスケーキ。同ホテルのペストリーショップでは、ユニークでクリエイティブな品々を創り出すペストリーシェフ・岡崎正輝氏による遊び心とアイデア満載のクリスマススイーツが登場する。

エクレアケーキ（28cmのエクレア）ストロベリー／丹波の黒豆　3000円（税抜）

ペストリーショップの人気商品エクレアに、期間限定の「クリスマスエクレア セレクション」（Small 220円[税抜] 、Large 520円[税抜]）が加わる上に、今年はなんと28cmもあるビッグでスペシャルなエクレアケーキがお目見えする。フレーバーは、ストロベリーと丹波の黒豆の２種類で、素材にこだわった生クリームと中に入っているクリームブリュレ、そして各フレーバーのハーモニーが上品な味わいに。

アソートショートケーキ（15cm角）5500円（税抜）
ピスタチオ（６㎝）／ストロベリー（７㎝）／マンゴー（４㎝）／チョコレート（10 ㎝） 

またクリスマスケーキとしてはユニークな「アソートショートケーキ」は、ピスタチオ、 ストロベリー、マンゴー、チョコレートと４種類もの味が一度に楽しめて、テーブル映えする美しいビジュアルが魅力的だ。また、濃厚なチーズタルトとクリーミーなマロンクリームがマッチした新作クリスマスケーキ「チーズタルトモンブラン」も見逃せない。

「チーズタルトモンブラン」（12cm） 3500円（税抜）

この他、クリスマスケーキの定番「ブッシュ ド ノエル」（4500円[税抜]）やシェフこだわりの「ストロベリーショートケーキ」（12cm 3900円[税抜]、15cm 5100円[税抜]）などもリニューアルして登場する。上質な素材で丁寧に作られた、アンダーズ 東京のクリスマススイーツでホリデー気分を盛り上げて。