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カルチャーニュース
2019.12.03

表参道「GYRE」のレストランフロアが大胆にリニューアル！ 「GYRE.FOOD」が2020年1月にグランドオープン

IMAGE GALLERY

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床や壁面、テーブルや椅子に土を使った、これまでにない空間。手前はイベントスペースにもなる自由な階段席。
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「eatrip」の野村友里が、ものの選択や買う行為が良い未来に繋がるようにとの考えからセレクトしたものが並ぶ「eatrip soil」。ここを拠点に、ものの背景を学び体験する活動も展開する。
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バー「fünklein」では世界でブームを巻き起こしている新しいカクテル体験もできる。
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ジャングルのように緑が溢れる店内。土と緑のおかげで空気も爽やかに感じられる。
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開放感のある空間。椅子のフレームの木やシートのファブリックも土の色と統一してある。
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「eatrip soil」で扱っているアイテムの一部。
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土にさまざまな仕上げが施された空間。床はフラットに固められている一方、壁面はザラザラした仕上がりに。
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壁面もすべて土。
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都会の喧騒を忘れさせてくれるような落ち着いた空間でリラックスできるバー「fünklein」。
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