毎日続く猛暑に負けないよう、酸味の効いたチーズケーキで、エナジーチャージしたい！ チーズケーキ研究に余念のないSPUR＃おやつ部のコンテンツから、厳選のラインナップをピックアップ。夏に食べたいレアチーズケーキから瓶詰タイプ、定番チーズケーキまで、ひんやりよく冷やして召し上がれ。
口の中でふんわりとろけるムース食感
【ホルン】ムースフロマージュ
リピーター続出のホルンのレアチーズケーキは、レモンの爽やかな酸味が効いて暑い日でもペロリ。空気をたっぶりふくんだふわふわ食感、そしてほぼクリームの構成なのに、驚くほど軽やかな味わいに魅了されます。オンラインショップでは、名物バスクチーズケーキも販売しているからそちらも併せてチェックして。
ひんやり冷やして食べたい瓶詰めケーキ
【cafe The SUN LIVES HERE】CHILK
三軒茶屋にあるチーズケーキ専門店からピックアップしたのは、看板商品の瓶詰めチーズケーキ「CHILK（チルク）」！ キュートな瓶の中には、３層のチーズケーキが仕込まれ、スプーンを入れる度に味が変化して止まらない美味しさ。ミルキーなホワイトミルクチーズケーキの2層目、手作りのサワークリームを使ったNYスタイルのベイクド３層目を瓶に詰めオーブンで焼き、一度冷却。１層目のふわっとしたレアチーズケーキを絞るといった手が込んだ贅沢な逸品です。オンラインショップでも購入できるので夏のギフトにもピッタリ。
濃厚でいて爽やか！ ヴィーガンレアチーズ
【ビオクラ】レアチーズケーキ
植物性100%という新感覚のレアチーズケーキ。素材にこだわり、爽やかなレモンの香りが広がるコクと旨味で、フォークがとまりません。ヴィーガンであることを忘れるくらいの美味しさは、山梨・小淵沢の工房でひとつひとつ手作りされたものだとか。オンラインショップでは、カット済みのホールケーキが注文できるから、好きなときに一人分解凍して食べられるのもうれしい！
美しい２層の定番チーズケーキ
【ジュウニブンベーカリー】 ジュウニブンチーズケーキ
オープン当初から定番人気、ジュウニブンベーカリーのジュウニブンチーズケーキ。上はクリーミーなレア、下がベイクドと口の中でのミックス感もたまらない。味わいは濃厚なのに口当たりは軽く、いくらでも食べられてしまいそう。お店の名前を冠しているだけある納得の味を、ぜひ堪能してみて。
アイスのような食感でも楽しめるバナナ風味
【アグレボヘルスフーズ】神バナナチーズケーキ
皮ごと食べられることで話題の「神バナナ」を約一本分贅沢に使用した、その名も神バナナチーズケーキ。濃厚なオーストラリア産の フィラデルフィアクリームチーズと、バナナの優しい甘みが混ざり合い、暑さも忘れる口福を堪能できます。冷凍状態のものをオンラインサイトで購入できるので、半解凍でとろけるアイスのような食感でも楽しめておすすめ！
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