【栗の和菓子】栗蒸し羊羹、栗きんとんなど、エディターが毎年リピートする秋の風物詩【SPURおやつ部トピックス】

秋の風物詩といえば、やっぱり栗！栗を食べると季節の移ろいを感じるという人も多いはず。今回は、おいしいものに目がない編集部員が、毎年食べたくなる“栗の和菓子”を厳選してお届け。学生時代から愛する老舗和菓子店の栗蒸し羊羹や、和栗専門店の賞味期限3時間の希少なものなど、間違いない味わいをぜひ試してみて！

【目白・志むら｜栗蒸し羊羹】ほくほく栗が引き立つ名品

エディターSが、秋の訪れとともに食べたくなるのが目白・志むらの栗蒸し羊羹。「目白に住んでいた親戚がよく送ってくれ、秋になると恋しくなる味です。新栗がごろごろ入っていて、甘さ控えめのもちもちとした蒸し羊羹とマッチして、いくらでも食べられます」。

ほっくりした栗本来の味わいが楽しめる栗蒸し羊羹は人気が高く、確実に入手するなら事前の予約が安心。カットされていない小・中・大などサイズも選べるので、ギフトにもおすすめ！

目白・志むら｜栗蒸し羊羹

目白　志むら
東京都豊島区目白3-13-3
03-3953-3388
https://shimurakashi.base.shop/

【仙太郎｜渋栗まんぢう】まさに栗！なお饅頭

栗のフォルムを模したなんとも愛らしい焼き饅頭。
「百貨店で見かけるとついつい並んで購入してしまう仙太郎。数年前に買って大好きになったのがこちらの渋栗まんぢうです。渋皮蜜煮の栗が丸々一粒入っていてなんとも贅沢。周りを包む白小豆こしあんと相まって、やさしい味わいで心までほくほくに。まさに口福ですね」とエディターT。

オンラインでも単品から購入でき、詰め合わせのバリエーションもあるので、ぜひチェックして。

仙太郎｜渋栗まんぢう

仙太郎本店
京都市下京区寺町通仏光寺上る中之町576
075-351-0557
https://www.sentaro.co.jp/

【和栗や｜栗と白玉】賞味期限3時間！衝撃のもちもち感

新しもの好きのエディターＨが推すのは、和栗専門店「和栗や」の栗菓子。茨城県笠間市にある自社農園および周辺地域で栽培された和栗「いわまの栗」のみを使用し、栗愛がつまった商品を展開。なかでも食したいのは、昨年登場しリニューアルしてバージョンアップされた“栗と白玉”！

「契約栽培餅米を二日間かけて自家製粉、丁寧に手づくりされた茹でたて白玉に、純栗きんとん餡、栗のそぼろ餡がまぶされ栗尽くし。旬の採れたて、作りたてのフレッシュさに食べるのがもったいなくなります。賞味期限３時間なので、贅沢な時のご褒美に」（エディターH）。

純栗きんとんや大福、洋菓子も充実なので、ぜひ一度は訪れて栗の魅力に浸ってみて。

和栗や｜栗と白玉

和栗や
東京都台東区谷中3-9-14
https://www.waguriya.com/

【日向利久庵｜栗利久】栗餡と黒糖羊羹のメランジ

「以前贈り物で頂いて、栗のぎっしり感、栗餡となめらかな羊羹のリッチなおいしさに衝撃！お取り寄せでリピートしています。カットすると大粒の栗をはさんだ3層の重なりがインパクト大。季節のギフトにも喜ばれます」とエディターM。

宮崎の老舗和菓子屋、日向利久庵の名物・栗利久は、大粒の栗が５粒！国産の栗餡に、栗の渋皮煮を丸ごと乗せ、黒糖羊羹で上掛けしたというユニークな和菓子はカンバセーションピースになりそう。栗10粒を使った、栗利久-雅-も展開する。