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ルビーチョコをまとった琥珀糖【百花園｜WACOLATE（和コレート）】

食べる宝石とも称される琥珀糖に、ルビーチョコレートとブロンドチョコレートをまとわせた、百花園のWACOLATE。伝統的な和菓子をアレンジした新感覚菓子

１箱￥1,620／お取り寄せOK

From Editor

まるでルビーとカーネリアンが並んでいるよう✨
食べる宝石とも称される琥珀糖に、ルビーチョコレートとブロンドチョコレートをまとわせた、百花園のWACOLATEです。フランボワーズとプラリネ、2種類のフレーバーを楽しめます。

琥珀糖に、第4のチョコレートと言われているルビーチョコレートをアレンジ。ルビーチョコレートにはフランボワーズとライムを隠し味に酸味を程よく利かせて。

時間の経過とともに、少しづつ表面が結晶化し、食感の変化も楽しめる！伝統的な和菓子をアレンジした新感覚菓子は手土産候補にも。

WACOLATE（和コレート）｜百花園

SHOP INFORMATION

新潟発！老舗菓子店が提案する、進化系和菓子

明治15年から続く新潟の老舗和菓子店「百花園」

明治15年から続く老舗和菓子店「百花園」。伝統的な和菓子をベースに、モダンにアレンジした和洋折衷の進化系が特に人気を集める。今回紹介したWACOLATA（和コレート）のほか生キャラメルの羊羹、幻の洋梨タルト、和いちじくパウンドなど、斬新なアイデアから生まれた新感覚の味わいを堪能して。

百花園
新潟県新潟市中央区営所通1-321
025-222-4055

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